5 نوشیدنی خنک و گوارا برای فصل تابستان: رفع عطش و خستگی با طعم‌های فراموش‌نشدنی
فصل تابستان با گرمای سوزان و روزهای طولانی خود، نیاز ما به نوشیدنی‌های خنک و گوارا را دوچندان می‌کند. این نوشیدنی‌ها علاوه بر رفع عطش، می‌توانند انرژی از دست رفته را به ما بازگردانند و خستگی را از تن ما به در کنند. در این مقاله، به معرفی 5 نوشیدنی خوشمزه و نیروبخش می‌پردازیم که می‌توانید در روزهای گرم تابستان از آن‌ها لذت ببرید.
- شربت آلبالو، یادآور خاطرات کودکی
شربت آلبالو یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که با طعم ترش و شیرین خود، عطش را برطرف کرده و حس تازگی را به شما هدیه می‌دهد. این شربت سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به سلامت پوست و مو کمک می‌کند.
مواد لازم:
- آلبالو: 500 گرم
- شکر: 500 گرم
- آب: 2 لیتر
- آب لیموترش: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- آلبالوها را بشویید و هسته آن‌ها را جدا کنید.
- آلبالوها را در قابلمه‌ای بریزید و شکر را به آن اضافه کنید.
- آب را به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید.
- اجازه دهید مخلوط به جوش آید و سپس حرارت را کم کنید.
- به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که آلبالوها نرم شوند، مخلوط را بجوشانید.
- قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.
- مخلوط را از صافی رد کنید تا شربت صاف و یکدستی به دست آید.
- آب لیموترش را به شربت اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- شربت را در ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
- برای سرو، شربت را با آب خنک و یخ مخلوط کنید و لذت ببرید.
- موهیتو، طراوت نعناع و لیمو
موهیتو یک نوشیدنی خنک و پرطرفدار است که با طعم نعناع و لیمو، حس تازگی و شادابی را به شما القا می‌کند. این نوشیدنی علاوه بر رفع عطش، به هضم غذا کمک کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
مواد لازم:
- برگ نعناع تازه: 10-12 عدد
- لیموترش: 1 عدد
- شکر: 2 قاشق غذاخوری
- آب گازدار: 1 لیوان
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- برگ‌های نعناع را بشویید و در لیوان بلندی بریزید.
- لیموترش را از وسط نصف کنید و آب یک نیمه آن را بگیرید و به لیوان اضافه کنید.
- شکر را به لیوان اضافه کرده و با پشت قاشق، نعناع و لیمو را کمی له کنید تا عطر و طعم آن‌ها آزاد شود.
- یخ را به لیوان اضافه کنید و سپس آب گازدار را به آن اضافه کنید.
- موهیتو را با برگ نعناع و برش لیمو تزیین کرده و سرو کنید.
- اسموتی هندوانه و توت‌فرنگی، ترکیبی خوشمزه و انرژی‌زا
اسموتی هندوانه و توت‌فرنگی یک نوشیدنی خنک، شیرین و مقوی است که با طعم بی‌نظیر خود، انرژی از دست رفته را به شما بازمی‌گرداند و خستگی را از تن شما به در می‌کند. این اسموتی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به سلامت قلب، پوست و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
مواد لازم:
- هندوانه خرد شده: 2 پیمانه
- توت‌فرنگی یخ‌زده: 1 پیمانه
- ماست یونانی: ½ پیمانه
- عسل: 1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست شوند، مخلوط کنید.
- در صورت تمایل، یخ بیشتری اضافه کنید تا اسموتی خنک‌تر شود.
- اسموتی را در لیوان بریزید و بلافاصله سرو کنید.
- چای سرد لیمو و زنجبیل، گوارا و نیروبخش
چای سرد لیمو و زنجبیل یک نوشیدنی گوارا و نیروبخش است که با طعم تند و تیز زنجبیل و عطر لیمو، حس تازگی و انرژی را به شما منتقل می‌کند. این چای سرد علاوه بر رفع عطش، به هضم غذا کمک کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
مواد لازم:
- چای سیاه: 2 قاشق غذاخوری
- آب جوش: 4 پیمانه
- زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق غذاخوری
- لیموترش: 1 عدد
- عسل یا شکر: به مقدار لازم
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- چای سیاه را در قوری بریزید و آب جوش را به آن اضافه کنید.
- اجازه دهید چای به مدت 5 دقیقه دم بکشد.
- زنجبیل رنده شده را به چای اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر صبر کنید.
- چای را از صافی رد کنید و اجازه دهید خنک شود.
- آب لیموترش را بگیرید و به چای اضافه کنید.
- عسل یا شکر را به چای اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- چای را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- برای سرو، چای را با یخ مخلوط کنید و لذت ببرید.
- لیموناد خانگی، کلاسیک و بی‌نظیر
لیموناد خانگی یک نوشیدنی کلاسیک و بی‌نظیر است که با طعم ترش و شیرین خود، عطش را برطرف کرده و حس تازگی را به شما هدیه می‌دهد. این نوشیدنی سرشار از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به سلامت پوست و مو کمک می‌کند.
مواد لازم:
- لیموترش: 4 عدد
- شکر: ½ پیمانه
- آب: 4 پیمانه
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- لیموترش‌ها را بشویید و آب آن‌ها را بگیرید.
- شکر را در قابلمه‌ای بریزید و ½ پیمانه آب را به آن اضافه کنید.
- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.
- اجازه دهید شربت شکر به مدت 5 دقیقه بجوشد و سپس از روی حرارت بردارید.
- شربت شکر را کنار بگذارید تا خنک شود.
- آب لیموترش را با شربت شکر و 3 و ½ پیمانه آب مخلوط کنید.
- لیموناد را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- برای سرو، لیموناد را با یخ مخلوط کنید و لذت ببرید.
نتیجه‌گیری
در روزهای گرم تابستان، نوشیدنی‌های خنک و گوارا می‌توانند عطش را برطرف کرده و انرژی از دست رفته را به ما بازگردانند. در این مقاله، به معرفی 5 نوشیدنی خوشمزه و نیروبخش پرداختیم که می‌توانید در این فصل از آن‌ها لذت ببرید. با تهیه این نوشیدنی‌ها در منزل، علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه‌ها، می‌توانید از طعم و کیفیت آن‌ها اطمینان حاصل کنید.
ادامه مطلب: 5 نوشیدنی خنک و گوارا برای فصل تابستان
- شربت خاکشیر، سنتی و گوارا
شربت خاکشیر یکی از نوشیدنی‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با طعم ملایم و خواص فراوان خود، عطش را برطرف کرده و به سلامت بدن کمک می‌کند. خاکشیر سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش کلسترول و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
مواد لازم:
- خاکشیر: 2 قاشق غذاخوری
- آب: 4 پیمانه
- شکر یا عسل: به مقدار لازم
- گلاب: 1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- خاکشیر را در کاسه‌ای بریزید و با آب سرد بشویید تا شن و ناخالصی‌های آن جدا شود.
- خاکشیر را در ظرفی بریزید و 4 پیمانه آب را به آن اضافه کنید.
- اجازه دهید خاکشیر به مدت حداقل 2 ساعت یا ترجیحاً یک شب در یخچال خیس بخورد تا لعاب بیندازد.
- شکر یا عسل و گلاب را به خاکشیر اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- شربت خاکشیر را از صافی رد کنید تا یکدست شود.
- برای سرو، شربت را با یخ مخلوط کنید و لذت ببرید.
- شیک آناناس و نارگیل، طعم استوایی
شیک آناناس و نارگیل یک نوشیدنی خنک و خوشمزه با طعم استوایی است که عطش را برطرف کرده و حس تازگی را به شما منتقل می‌کند. این شیک سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به سلامت پوست، مو و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
مواد لازم:
- آناناس خرد شده: 1 پیمانه
- شیر نارگیل: 1 پیمانه
- ماست یونانی: ½ پیمانه
- عسل: 1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست شوند، مخلوط کنید.
- در صورت تمایل، یخ بیشتری اضافه کنید تا شیک خنک‌تر شود.
- شیک را در لیوان بریزید و بلافاصله سرو کنید.
- آب طالبی، ساده و گوارا
آب طالبی یکی از نوشیدنی‌های ساده و گوارای تابستانی است که با طعم شیرین و عطر دلپذیر خود، عطش را برطرف کرده و حس تازگی را به شما هدیه می‌دهد. طالبی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به سلامت قلب، پوست و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
مواد لازم:
- طالبی خرد شده: 1 عدد متوسط
- آب: ½ پیمانه (در صورت تمایل)
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- طالبی را پوست بگیرید و تخم‌های آن را جدا کنید.
- طالبی خرد شده را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست شود، مخلوط کنید.
- در صورت تمایل، ½ پیمانه آب را به مخلوط‌کن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- آب طالبی را از صافی رد کنید تا یکدست شود.
- برای سرو، آب طالبی را با یخ مخلوط کنید و لذت ببرید.
- شربت سکنجبین، سنتی و درمانی
شربت سکنجبین یکی از نوشیدنی‌های سنتی و درمانی ایرانی است که با طعم ترش و شیرین خود، عطش را برطرف کرده و به سلامت بدن کمک می‌کند. سکنجبین از ترکیب سرکه انگور و عسل تهیه می‌شود و دارای خواص فراوانی مانند بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن است.
مواد لازم:
- سرکه انگور: 1 پیمانه
- عسل: 2 پیمانه
- آب: 3 پیمانه
- نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- سرکه انگور، عسل و آب را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
- مخلوط را هم بزنید تا عسل حل شود و سپس نعناع خشک را به آن اضافه کنید.
- اجازه دهید مخلوط به جوش آید و سپس حرارت را کم کنید.
- به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که شربت کمی غلیظ شود، مخلوط را بجوشانید.
- قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید شربت خنک شود.
- شربت را از صافی رد کنید تا یکدست شود.
- شربت را در ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
- برای سرو، شربت را با آب خنک و یخ مخلوط کنید و لذت ببرید.
- معجون شیر و خرما، مقوی و انرژی‌زا
معجون شیر و خرما یک نوشیدنی مقوی و انرژی‌زا است که با طعم شیرین و خواص فراوان خود، خستگی را از تن شما به در کرده و انرژی از دست رفته را به شما بازمی‌گرداند. خرما سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش انرژی کمک می‌کند.
مواد لازم:
- شیر: 1 لیوان
- خرما بدون هسته: 3-4 عدد
- موز: ½ عدد
- عسل: 1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
- یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست شوند، مخلوط کنید.
- در صورت تمایل، یخ بیشتری اضافه کنید تا معجون خنک‌تر شود.
- معجون را در لیوان بریزید و بلافاصله سرو کنید.
با این 10 نوشیدنی خنک و گوارا، تابستان خود را لذت‌بخش‌تر کنید و از گرمای آن در امان بمانید. به یاد داشته باشید که مصرف متعادل این نوشیدنی‌ها در کنار تغذیه سالم و فعالیت بدنی منظم، به حفظ سلامت و تندرستی شما در این فصل کمک می‌کند.
