مایکروفر، چه غذاهایی رو میشه توش گرم کرد؟
مایکروفر، چه غذاهایی رو میشه توش گرم کرد؟ راهنمای استفاده بهینه از مایکروویو برای غذاهای مختلف مقدمه: مایکروفر، یکی از ابزارهای پرکاربرد در آشپزخانه‌ها است که به طور ویژه در گرم کردن …
سبزیجات، چطور بپزم که ویتامین‌هایشان حفظ بشه؟
سبزیجات، چطور بپزم که ویتامین‌هایشان حفظ بشه؟ سبزیجات یکی از مهم‌ترین اجزای هر رژیم غذایی سالم و متعادل هستند. آن‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبرهای گیاهی هستند که برای حفظ …
ماهی، چطور سرخ کنم که وا نره؟
ماهی، چطور سرخ کنم که وا نره؟ اگر از علاقه‌مندان به غذاهای دریایی هستید و به دنبال روش‌های جدید برای سرخ کردن ماهی می‌گردید تا طعم و بافتی عالی داشته باشد، به …
دلمه برگ مو، فوت و فن پیچیدن دلمه
دلمه برگ مو، فوت و فن پیچیدن دلمه: راهنمای کامل دلمه برگ مو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی در خاورمیانه و مدیترانه است. این غذا با ترکیب برگ‌های تازه انگور، …
کوکو سبزی ترفند پف کردن و خوشرنگ شدن
کوکو سبزی: ترفند پف کردن و خوشرنگ شدن کوکو سبزی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که نه تنها طعمی لذیذ دارد، بلکه به دلیل مواد مغذی و سبزیجات فراوانی که در …
شله زرد نذری، طرز تهیه مجلسی
شله زرد نذری، طرز تهیه مجلسی: دستورالعملی برای طعم اصیل و دلچسب شله زرد نذری یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای ایرانی است که معمولاً در مناسبت‌های مذهبی و مراسم‌های نذری مانند …
حلوا زعفرانی، با آرد برنج یا گندم؟ مجله تخصصی غذا لاویا پلاس
حلوا زعفرانی، با آرد برنج یا گندم؟ مجله تخصصی غذا لاویا پلاس حلوا زعفرانی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که عطر و طعم زعفران در کنار بافت نرم و …
فرنی، دسر خوشمزه و آسان برای افطار
فرنی، دسر خوشمزه و آسان برای افطار ماه رمضان زمانی است که خانواده‌ها گرد هم می‌آیند تا سفره‌ای پر از غذاهای لذیذ و مقوی برای افطار بچینند. در این میان، فرنی یکی …
بهداشت مواد غذایی چطور از بیماری جلوگیری کنیم؟
بهداشت مواد غذایی: چطور از بیماری جلوگیری کنیم؟ مقدمه: بهداشت مواد غذایی یکی از مهم‌ترین موضوعات در حوزه سلامت و بهداشت عمومی است که توجه به آن می‌تواند از بسیاری از …
مسمومیت غذایی، چیکار کنیم؟ راهنمای جامع پیشگیری و درمان
مسمومیت غذایی، چیکار کنیم؟ راهنمای جامع پیشگیری و درمان مسمومیت غذایی یکی از مشکلات شایع و دردسرساز در زندگی روزمره است که هر ساله میلیون‌ها نفر در سراسر دنیا را تحت تاثیر …